Albert Pitaud

Albert Pitaud wurde 1882 in der Region Cognac in Frankreich geboren. Mit seinen eigenen Händen errichtete er eine kleine Destillerie, in der er vornehmlich hochwertigen Cognac produzierte. Schon damals war herausragende Qualität für ihn das oberste Gebot. Im Jahre 1914 wurde Albert Pitaud in den Kriegsdienst berufen. Bevor er aufbrach, beschloss er, sein kostbarstes Hab und Gut - seinen Cognac - in Sicherheit zu bringen. Er vversiegelte seine Eaux-de-Vie in den Katakomben unter dem Pitaud-Anwesen, wo sie unter perfekten Bedingungen ruhten. Nach dem Krieg folgte Albert Pitaud auch weiter seiner Leidenschaft, der Produktion seines feinen Cognacs; die Fässer von 1914 wurden jedoch nicht geleert, um diesem kostbaren Cognac den Luxus einer außergewöhnlich langen Reifung zu gewähren. Albert Pitaud verstarb 1968 und hinterließ der Welt ein äußerst kostbares Erbe, das seine Nachkommen nun mit uns teilen möchten.

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Die Herkunft

Destillation

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